关于做好餐饮服务单元疫情防控事情的通告
若未按本通告要求执行的一经查实责令停止营业情节严重的移送公安机关 处置惩罚。
6、对食品加工、就餐场所举行全面通风消毒食品各种相关工具、用具举行全面清洗消毒餐后一桌一消毒餐桌消毒原则用75%酒精擦拭。
9、加工制作食品应烧熟煮透尤其是海鲜产物、肉类、冷链等食品再加热中心温度应到达70℃以上。
3、餐饮服务单元应摆设专人引导主顾扫康健码凭显示的康健码、测体温、戴口罩进入除就餐外均需戴口罩。
本通告自2021年1月18日起施行排除时间另行通知。
为贯彻落实《江西省新型冠状病毒熏染的肺炎疫情防控应急指挥部令》（第20号、第21号）《宜春市新冠肺炎疫情防控应急指挥部令》（第9号）要求全面做好餐饮服务单元疫情防控事情切实牢固我县疫情防控结果现就餐饮服务单元营业期间有关事项通告如下：
二〇二一年一月十八日
7、严格执行食品从业人员晨检、餐饮具清洗消毒等食品宁静治理制度。
8、通常谋划冷链食品一律实行报备制度、核酸检测制度、要求索证索票并做好冷链食品专用台账记载严禁进购手续不全的入口冷链食品。
5、配备好足够的电子测温设备、口罩、洗手液、医用消毒液、酒精等防疫物资。根据疫情防控应急处置方案要求要落实好一距离离间如有异常发烧人员紧迫就近隔离并第一时间上报。
4、在店内外候餐区、取餐区、结账区划设一米线严格控制排队就餐人流密度提倡使用二维码扫码点餐、结账。
2、餐饮服务单元要控制餐厅就餐人数按正常接待人数的一半以内接待就餐人员,大厅座椅撤掉一半并举行封存拉开桌椅间距确保座位距离在1米以上并落实公勺公筷。
奉新县市场监视治理局
1、一律暂停承办完婚宴、寿宴、乔迁宴、满月宴、年会、家族聚会等聚餐运动丧宴简办推行分餐制严禁以差别人员点餐等模式变相承办严禁拼桌每桌就座人数控制在10人以下。
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